1外觀
在空氣炸鍋和烤箱的外觀上，空氣炸鍋更先進，但其價格也比烤箱貴。
2.嘗
在原料和制備配料相同的前提下，空氣炸鍋烹制的食物口感更好，能保證酥脆感。用傳統烤箱烘焙的食物嘗起來很幹。
3.便利
空氣油炸鍋最省時。通常做壹道菜只需要10分鐘左右，而電烤箱需要20分鐘左右。空氣炸鍋不需要預熱，烤箱也需要預熱。
4.容量
空氣油炸鍋的容量相對較小，適合小家庭使用。不占空間，移動更方便。智能烤箱容量更大，可以壹次烹飪更多食物，從而省時省電。
5.原則
空氣炸鍋有壹個類似抽屜的門，利用高溫熱空氣在狹小的空間內循環來炸食物。而家用小烤箱密封性不好，普通烤箱通過加熱管加熱食物，空氣流通性差。
空氣油炸鍋的優點:
1，油耗低，健康。空氣炸鍋的原理是利用高溫熱空氣排出食物本身的油脂和水分。即使沒有油，它仍然可以有油炸的味道。
2、效率高，操作簡單。與烤箱相比，空氣炸鍋相當於操作簡單。加入好的食材後，壹般20分鐘內就可以享用到肉了，適合人們快節奏的生活。采用先進的控制系統，溫度過高時會自動調節，不會出現燒焦現象。它會在指定的時間自動停止。
3、不會占用空間，節省空間。廚房面積小的時候，大烤箱確實占了不少空間，但是空氣炸鍋相當於電飯鍋大小，可以隨意移動。