大白菜炒豆腐怎麽做？鹹中帶香，微辣可口。

大白菜炒豆腐怎麽做？鹹中帶香，微辣可口。今天給大家分享壹道好吃又好喝的菜——白菜炒豆腐。兩者都是很常見的食材，營養全面，好吃又不貴，吃久了也不會膩。大白菜又稱“百菜”，有“蔬菜之王”的美譽。尤其是在寒冷的冬天，蔬菜水果匱乏的季節，大白菜是不可多得的天然蔬菜，可以食用。因此，在冬季開始時，北方地區的家庭，尤其是老壹輩的家庭，開始大量囤積大白菜。

簡單好吃的白菜炒豆腐，詳細做法強烈推薦如下，有興趣的話可以試試！愛並且記得關註！白菜炒豆腐所需材料:豆腐、白菜、姜片、蔥、蒜、蔥、豆瓣醬、植物油、辣椒油、醬油、白胡椒、食鹽、味精如下:

第壹步，提前準備壹塊老豆腐，最好是鹵豆腐；壹棵大白菜，根據需求掰下適量的葉子。豆腐切成小三角形；將卷心菜取出，然後將剩余的葉子切成合適的小塊。

第二步，燒開壹鍋水。水開後，倒入大白菜和豆腐，煮2分鐘。將煮熟的白菜和豆腐撈起，控制水分；姜片、小蔥、蒜切段，加壹勺豆瓣醬；最後，提前準備壹小碗辣椒油。(如果不能吃辣的朋友，可以忽略辣椒油。)

第三步，提前準備好炒鍋，在炒鍋裏倒入適量的植物油，油溫高的時候，倒入每壹種調料，翻炒出香味和辣椒油。將瀝幹水分的白菜和豆腐倒入鍋中，略炒。

第四步:豆腐和白菜中的水稍微瀝幹後，加入壹些醬油，油消費，白胡椒和它的辣椒油，攪拌均勻壹樣快。鍋中加入適量的食用鹽和味精進行調制。最後把炒好的豆腐拿出來放在盤子裏，再撒點蔥花裝飾壹下。壹顆好吃的白菜炒豆腐就做好了！妳有食欲嗎？