銀杏果吃法

銀杏是世界上最古老的植物，它的果子也是可以食用的。銀杏果又名白果，雖然吃起來有些苦澀，但是確實很有營養價值。銀杏果的吃法分為四種，可以烹飪，也能烤銀杏果、泡茶和做糕點。因為銀杏有治療高血壓和心腦血管，還能增強記憶力，止咳喘的功效，所以很多人喜愛食用。

壹、銀杏果的四種吃法

1、銀杏果烹飪

銀杏果的食用方法很多最常見的方法就是烹飪，不僅僅是炒銀杏果，也是可以和牛肉、羊肉之類的肉燉湯。不管是炒著吃，還是蒸白果、煨白果，除此之外燉、燜、燴、燒、溜也都是很不錯的選擇。最常見的有椒鹽白果(銀杏果)、白果粥、銀杏溜子雞還有銀杏蒸雞蛋。

2、烤銀杏果

很多人不知道銀杏果的吃法，其實最簡單的方法就是烤銀杏果了。用火烤出來的銀杏果帶著壹股焦香味，中和了銀杏稍稍苦澀的口感，嚼在口中也是別有壹番風味。不過烤銀杏果的時候，壹定要剝掉它的外殼，然後將銀杏的芽去掉再烤。

3、銀杏果泡茶

將銀杏果種胚剝開之後將其研磨成碎末，然後用開水沖泡成茶。若是吃不慣的話，還可以添加糖或是豆漿、牛奶之類的飲品壹起服用。每日少量飲用之後能夠改善膚質，還能祛除臉上的斑紋和消掉臉上的皺紋，十分受女性的歡迎。

4、銀杏果糕點

其實在生活中的很多時候我們都吃過銀杏果了，很多糕點中都有過銀杏果的出現。銀杏果作為糕點的拌料，能夠讓糕點的口感變得很有糯性，甚至還會有壹股清香的味道。這對如今食遍了各種快銷食品的年輕人來講也是壹種新的嘗試。