有哪些簡單好吃又能被廚白輕松搞定的食物？

在制作豆豉燜面之前，新鮮的面條都是提前直接蒸熟，然後在菜肴上燜制。做出來的面條很好吃，壹點都不粘。前幾天，在酒店做大廚的表哥來我家做客。我給他端上了壹份豆豉燜面。他看到作者的過程後，告訴我壹個沒有提前蒸面的豆豉燜面。照他說的做，新鮮的面條和放松自由壹樣好吃。今天特意試了壹下，真的是！而且做這種豆豉燜面，省去了蒸面的步驟，節省了很多時間，特別適合午餐當懶人神器。而且它的營養全面美味，方法超級簡單，新手也能學會做菜。接下來邊肖就把具體做法推薦給大家，喜歡的小可愛們趕緊省省吧！

豆豉燜面調料:鮮面條500g，長豆角200g，五花肉200g，蔥壹半以上，八角1，耗油適量，醬油適量，糖適量，鹽適量，雞精適量烹飪工藝:1。準備好的食材，五花肉切片，洋蔥切絲，長豆角切片。再煮的時候，舀起來用過冷水(過冷水更強)儲備。3.鍋涼後放入五花肉和八角炸鍋上色。4.加入洋蔥和長豆角，翻炒長豆角至鮮綠色。5.加入500毫升水，燉5分鐘。6.煮開後加入新鮮面條。7.拌勻後小火燜2分鐘~擺盤即可食用。

烹飪小貼士:1、燜面，最好買新鮮的燜面，選擇中等的燜面，容易入味，口感更濃；2.燜面的時候，最後壹根鮮面的軟硬程度要看澆進去多少汁，軟燜面加的水量可以多壹點。燜面是用鍋裏反復蒸熟的鮮面條和青豆，所以壹定要中小火，燉的過程中要特別註意剩汁，不要燉；3.炒菜前滴少量香油，燜面的香氣就會變香。還可以放花椒油和米醋，提升燜面的口感；4.長豆角含有維生素C及其大豆蛋白。經常吃豆類可以起到抗病毒治療和增強人體免疫力的作用。