買回來的葡萄幹,妳需要註意不要把所有的葡萄幹都洗幹凈,只洗可食用的部分,先放在冰箱裏,因為葡萄幹表面通常會有壹層白色的霜狀物質,但不是臟的,而是壹種能保持葡萄幹新鮮度的物質,所以下次吃的時候最好洗幹凈,而不是壹下子全洗幹凈。
葡萄幹的保存方法
為了減少提子中水分的蒸發,可以用塑料袋或紙袋將提子包裹起來,為了避免提子中的水分蒸發而導致果實腐敗變質,可以在袋子上適當打幾個孔,最後將包裹好的提子放在通風陰涼的地方,使提子在室溫下暫時保存。
把葡萄幹放進冰箱
葡萄幹可以儲存在冰箱裏。由於葡萄幹是壹種不容易儲存的水果,建議妳買回家後盡快食用。如果妳吃不完,就把它們放進冰箱。在低溫冷藏環境下,妳可以讓它們因為成熟而慢慢變壞。
葡萄幹的新鮮貯藏
保存葡萄幹最好的方法是把葡萄幹放進冰箱後,把溫度調到0度左右,濕度調到96%左右。在這種環境下,葡萄幹可以更好的保存,需要註意的是,葡萄幹不要和其他的水果、蔬菜甚至肉類放在壹起保存,這樣不僅氣味不好,還會釋放出其他水果、蔬菜的乙烯物質,使葡萄幹變熟。