艾草幹粉50克
糯米粉(留點做手粉)500g。
橙粉(留點做手粉)50g。
黃糖片1片
沒有多少開水,手感和包子面團的軟硬壹樣合適。
30克油(面團成型後加入)
這是填充物
椰絲150g
花生250克
白芝麻50克
1橘子蛋糕
汽巴在田艾的實踐
有空的時候提前準備好餡料,做的時候就不會著急了。
花生:放微波爐裏轉2分鐘然後1分40秒。取出,晾涼,去皮。放在厚厚的塑料袋裏,用棍子打。厚度看個人口味。
芝麻:微波兩分鐘。
椰子絲:妳最好把它們炸壹下,然後切成片。
橘餅:盡量剁碎。
在上述材料中加入細砂糖攪拌均勻,餡料即完成。
田艾汽巴1的步驟
將幹艾草浸泡洗凈,換水三遍,然後開始用篩子過濾洗滌,直到幹凈為止。把鍋裏的開水燒開,然後把水瀝幹。把艾葉放進去煮十分鐘,然後用篩子濾幹水分備用。田艾汽巴實踐第二步
鍋中加水,燒開,倒入艾葉,煮10分鐘,然後加入糖片,煮至完全融化。關掉暖氣。田艾汽巴實踐的第三步
倒入糯米粉+橙米(事先混合均勻的幹粉)。汽巴在田艾實踐的第四步
稍微涼壹點就開始揉面團。感覺像做包子的面團。揉10分鐘!這個時候妳基本就做好了,除了餡和蒸。
加油!田艾汽巴實踐的第五步
種植55克田艾汽巴的步驟6。
餡料的做法盡可能與田艾糍粑步驟7。
給油紙塗上油脂(香蕉葉或菠蘿蜜葉更好)田艾汽巴實踐的第8步
燒水蒸13分鐘。田艾汽巴實踐的第九步
吃吧!