不過現在的食品安全和質量也很有保障，所以市面上的烘焙店越來越受歡迎。在這裏，難免會想到這樣壹個話題。我記得我以前非常喜歡早餐吃面包。買了壹個吐司面包，配上壹杯熱氣騰騰的豆槳，瞬間精神飽滿，感受生活中的美好。在妳看來，這難免太容易滿足了。
但是身邊的人每天總是在耳邊重復這句話:吐司面包是反復烤的！妳什麽意思？簡單來說，在他們眼裏，這些吃不完的吐司面包就放在店裏，直到保質期到期。烘焙店的處理方法是反復烘焙蛋糕，舊的變成新的再賣給顧客。這聽起來對我們愛吃面包的朋友很不友好。
真的是這樣嗎？我不確定，但應該還是會有這些問題。然而，隨著食品安全和質量的日益嚴格，這種方法實際上已被逐漸“取代”。現在的烘焙店越來越重視已經過保質期的吐司面包的解決方案。在網上看了壹些資料，了解到有以下幾種方法可以處理剩余的吐司面包:
刺激消費，簡單來說就是常見的“買壹送壹”。是的，很多需要第二天過期的面包當天賣不出去。為了讓他們賣出盡可能多的東西，面包店不得不制定這個“壞政策”。
“廢物利用”，其實對於人來說，過期的食物是不能再吃了，但是有些家畜可以吃這種吐司面包，比如豬。與那些濃縮飼料相比，過期面包對他們來說可謂“美味”。