為什麽毛蛋的營養價值比普通雞蛋高很多？

毛蛋本身就有豐富的營養價值。其次，在孵化過程中，由於胚胎死亡時間較長，大部分卵會產生大量的維生素和鈣物質。食用時，可以油炸，也可以煮熟後食用，對治療高血壓、減肥、預防癌細胞有很大幫助。雞胚蛋，毛蛋，又叫快樂蛋，雞胚，遺忘蛋，毛蛋，活珠，都是孵出來了卻沒孵出來的。雞蛋裏的胚胎已經發育。

剝開蛋殼後，可以看到雞肉的形狀，軟軟的絨毛，甚至還有雞骨頭。有些蛋不是受精卵，孵出的雞，煮熟的蛋白，蛋黃都是老的，適合煎或燉。必須選擇自然孵化的活雞胚。雞胚具有很高的營養價值。它富含礦物質和維生素。比普通雞蛋營養價值更高。還能改善缺硒狀況，具有抗衰老作用。

如果妳吃生雞蛋，妳應該選擇新鮮的。如果妳不吃新鮮食物，妳可能會有寄生蟲。如果妳不吃新鮮的食物，妳最好不要吃。如果不吃新鮮食物，可能會有大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等細菌。如果人們食用這種帶有細菌的雞蛋，很容易發生食物中毒，並誘發腹瀉、傷寒和肝炎等疾病。胎蛋有美容、保健、補血的作用。

含有人體所需的8種氨基酸和嬰兒所需的2種氨基酸。與普通雞蛋相比，能促進寶寶大腦發育的牛磺酸增加了近20倍，能促進寶寶骨骼生長、預防老年人骨質疏松的鈣增加了6倍以上，其他營養成分也明顯高於普通雞蛋。對人體有害的脂肪含量降低50%，膽固醇只有原來的五分之壹。是壹種理想的綠色食品補充劑。經檢測，活珠的營養價值與同等重量的牦牛骨相當。