2.吃粽子:荊楚的人們在5月5日煮糯米或蒸粽子餅扔到河裏祭祀屈原,所以他們把糯米扔在竹筒裏,怕魚吃,並逐漸用粽子葉包裹大米,而不是竹筒。
3.選擇好的蘆葦葉,老嫩,寬4-5厘米,長30厘米。把它們放在鍋裏,水會沒過葉面。先把火燒開,然後小火燉大約45分鐘。軟化和增加彈性,同時也起到消毒殺菌的作用。葉子早上脆,晚上就廢了。
4.盆用冷水洗凈,切去葉柄備用。裝幀以草(用蘆葦葉煮)為主,現在多以尼龍線或蛇皮袋分割成單股。
5.包的時候,取3-4片蘆葦葉,用漏鬥裝在大窩裏。將大頭盡量往前推,使其緊密,不漏米。在米飯(棗、培根、葡萄幹等)之後。可根據個人口味添加),右手中指和無名指分別夾住,拇指從後向前推,使其繃緊、放平。左手拇指和食指將漏鬥口向內推成等邊三角形,然後將拇指推過的葉片蓋在三角形上,用左手拇指和食指捏住漏鬥口組裝處,再將剩余的尾柄沿邊角折起。然後拿線紮,松緊要適中,太緊,粽子硬,口感差,甚至會生;太松,太弱,甚至松。最後把多余的葉子剪掉就行了。
6、然後煮,水不要過所有餃子,也要大火煮,再用小火煮45分鐘以上。放入鍋中,自然冷卻。好吃的粽子成功了。
7.有人可能會說:這是婊子的事。妳怎麽能-?我就是喜歡做。沒辦法。
8.等我玩完這個文字遊戲的時候,廚房裏已經飄來壹股淡淡的香味。這就是所謂的成就感,最後壹句是抒情。