1.芹菜種植季節:芹菜種子能在4℃發芽，最適宜發芽的溫度為15-18℃。在生長期，芹菜不耐高溫。當日平均氣溫在21℃以上時，芹菜就會長勢不佳，容易發生病害，降低品質。芹菜是壹種耐寒蔬菜，苗期可耐-4℃-5℃，成株期可耐-7℃-8℃的低溫。
二、播種育苗的方法:芹菜栽培壹般在夏秋季種植，夏季播種由於高溫幹燥，不利於幼苗的生長，必須采用育苗移栽。首先是苗床的準備，壹般建在水源方便、排水良好的陰涼處。床土富含有機質，保水保肥，疏松富氮。
3.直播方式:除夏秋季播種外，其他季節種植均采用直播方式。播種方式用種量大，每畝壹公斤左右。播種時，將大白菜的種子混合在壹起，用先發芽的大白菜植株為芹菜遮蔭，促進芹菜出苗和幼苗生長。大白菜長大拔出後，芹菜已經長成幼苗，可以原地生長，直到收獲。
4.種植芹菜:芹菜是壹種淺根蔬菜，主根發達，側根粗壯，適合育苗移栽。芹菜的主要根群分布在7-10 cm的表土中，橫向分布直徑約為30 cm。壹般選擇肥沃、疏松、保水保肥的壤土或砂壤土進行耕作，翻耕20厘米以上，施腐熟有機肥，每畝施腐熟農家肥1000-2000公斤，過磷酸鈣8-10公斤，草木灰1000-200公斤。
動詞 （verb的縮寫）田疃管理
1、間苗、除草:直播芹菜播種後壹般出苗7-10天。出苗後應結合間苗及時拔除雜草和大白菜苗。壹般進行兩次間苗，第壹次在有1-2片真葉時，對差弱苗進行間苗，苗間距3 cm左右。第二次3-4片葉時，如果這次定苗，苗間距為12-15 cm。
2.在收獲前20-30天，用濃度為20-50 ppm的生長刺激劑920噴灑植株壹次，可使芹菜變嫩，增加產量。需要早晚進行噴灑，噴灑後還需要追肥和灌水才能發揮更大的作用。
3、病蟲害防治:芹菜的病蟲害比其他蔬菜少，芹菜常見的病蟲害有葉枯病和蚜蟲。