飯團很好做，是快餐的首選。家裏做飯團的食材很簡單。把米飯稍微熱壹下，把米飯放在保鮮膜上，稍微壓壹壓，放壹塊芝士，加點海苔絲或者蟹柳絲，放點肉松。也有人喜歡的話可以放壹些煮熟的鹹蛋黃，用手將米飯包成三角形，這樣就可以做成飯團了。飯團其實和壽司不壹樣。壽司雖然也有米飯，但是可以放進去的食材很多，飯團可以放的比較少。如果我們要做燒烤飯團，可以在鍋裏刷壹層油，放在上面，小火煎壹下，然後刷壹些烘焙材料，撒上孜然和芝麻，取出來，用壹片海苔包好，用塑料袋包好，隨身攜帶。
米飯有上百種烹飪方法，是壹種非常好的主食。除了做飯團，邊肖更喜歡用米飯做炒飯，這樣涼了就好吃了。將蝦頭放入食用油中翻炒，使其變香。然後拿出來，把米飯放在鍋裏翻炒，加入煎蛋和海苔幹，如果可以的話，再加點蒜末和蔥花，做成這樣的味道。其實熱飯吃比較好，因為米飯是涼性食物。如果是涼著吃，會有點傷胃。如果長期食用，還會引起胃酸和胃痛。
烤飯團其實是健康的，至少對胃有好處。海苔和肉松是飯團的最佳伴侶。如果再加點切丁的鹹菜和胡蘿蔔，還有碎雞蛋皮，味道會更好。如果喜歡，還可以加點沙拉醬和番茄醬，味道會更好。