(學名:Kalimeris indica (L.))菊科、菊屬草本植物,基本類分兩種,野生和人工種植。植株叢生,株高30~60厘米,莖直立,莖粗0.5~0.7厘米。原產亞洲南部及東部。中國各地極為常見,以長江流域分布較廣。在中國個別大中城市已有人工栽培,且南京地區已有了壹定的種植面積。並成為初春和秋季市場上深受歡迎的綠葉蔬菜,在農村、野地的晚春都可以發現。
馬蘭頭每年春、秋兩季均能萌發嫩芽,抽生新枝條,植株叢生,株高30~60厘米,莖直立,莖粗0.4~0.7厘米。葉互生,長6厘米,寬2厘米左右,邊緣有疏粗齒或羽狀淺裂,或微凹,葉脈明顯,呈紫紅色或深綠色,春天摘其嫩莖葉作蔬菜稱馬蘭頭。頭狀花序,花為淡紫色或淡黃色,7月始花,10月種子成熟。瘦果扁平,深褐色,種子無胚乳,能繁殖。根著生於10~20厘米的土層內,為匍匐莖,白色,無限生長,匍匐莖有節,節間均能生長發芽。[1] 馬蘭頭就是馬蘭,仙居人稱:馬頭蘭。馬蘭出自《本草綱目拾遺》:馬蘭,生澤旁。如澤蘭而氣臭。北人見其花呼為紫菊,以其似單瓣菊花而紫也,又有山蘭,生山側,似劉寄奴葉,無丫,不對生,花心微黃赤。亦大破血,皆可用。《本草正義》謂其“最解熱毒,能專入血分,止血涼血,尤其特長。凡溫熱之邪,深入營分,及癰瘍血熱,腐潰等證,允為專藥。內服外敷,其用甚廣,亦清熱解毒之要品也。”《中國醫學大辭》:馬蘭根露,馬蘭根蒸取之露也。辛涼無毒。散結清熱,破宿血,治痔瘡