甲魚+雞蛋:鹹,孕婦及產後便秘者勿食。
甲魚+鰻魚:會影響胎兒健康。
甲魚+柿子:會對消化不好。
甲魚+莧菜:可引起中毒。
甲魚+鴨肉:可引起水腫和腹瀉。
甲魚+豬肉:可引起腹痛。
龜+桃:心痛。
甲魚+芹菜:壹起吃會有毒,可以用橄欖汁解毒。
甲魚+兔肉:脾胃虛寒者不宜食用。
烏龜+柿子:消化不良。
甲魚+鹹鴨蛋:腸胃不適。
甲魚+鴨蛋:兩者皆涼,不宜同食。
甲魚+鴨肉:長期食用使人陽虛、水腫、腹瀉。
甲魚+黃鱔+螃蟹:孕婦吃了會影響胎兒健康。
甲魚+冬筍:疼。
甲魚+莧菜:很難壹起消化。
營養價值
甲魚富含優質蛋白質、氨基酸、礦物質、微量元素和維生素A、B1、B2等。具有雞、鹿、牛、豬、魚的鮮美味道,被譽為“五味俱全的美食肉”。
甲魚的藥用功效:龜殼、龜頭、龜肉、龜膽、龜脂、龜膠等部位都有藥用價值。其主要功能有:養陰控肝炎和異常亢進;滋補,提高血漿蛋白含量,促進造血功能,增強體力;清熱,降低體溫異常升高,消散體內物質。
現代醫學研究表明,鯽魚體內含有壹種抗人體血管衰老的重要物質。經常食用可降低血液膽固醇,對高血壓、冠心病患者有益。適量食用甲魚有利於產婦身體恢復,提高母乳質量。日本科學家的實驗也證實,甲魚具有壹定的抗癌作用,提高機體免疫力。甲魚含有鐵、葉酸等。,可以刺激造血功能,有助於提高運動員的耐力,恢復疲勞。
吃甲魚的時候要註意中醫裏面的記載。吃甲魚的時候,不要和雞蛋、兔子、豬、雞鴨、莧菜壹起吃,否則沒用。還要註意的是,吃甲魚壹定要活的吃,不能死的吃,因為甲魚含有較多的組胺酸,死後容易腐爛變質。組胺酸可分解產生有毒的組胺物質,食用後會引起中毒。