蘿蔔含有豐富的維生素，檸檬含有能軟化血管、降低尿酸的黃酮類化合物，苦瓜能減輕痛風性關節炎的炎癥反應。總之，多吃堿性低嘌呤食物有助於降低尿酸。綠葉蔬菜都有助於降低血液中的尿酸含量。血液中尿酸的水平與飲食有很大關系。日常生活中攝入過多高嘌呤食物，如蛋黃、動物內臟、海鮮、碳酸飲料、飲酒、酒精飲料等，會直接導致血液中尿酸濃度升高。這在臨床上也叫高尿酸血癥，是誘發痛風發作的最主要因素。
綠葉蔬菜含有豐富的維生素、膳食纖維和大量的水分，這些都有助於尿酸的排泄。尤其是芹菜、土豆、苦瓜、冬瓜、黑芝麻等食物。平時多喝水，多運動，也有助於促進尿酸的排泄。除了中草藥，臨床上適當控制飲食也可以降低尿酸。只要不吃嘌呤含量高的食物，如肉類、海鮮、動物內臟等，多喝水、多吃蔬菜水果就可以降低尿酸。
牛奶中含有豐富的鉀離子，蘋果、獼猴桃中含有維生素C，可以降低尿酸濃度，防止關節腫脹。紅薯富含鉀離子，雞蛋富含維生素E，可以改善痛風引起的各種不適。蘿蔔含有豐富的維生素，檸檬含有能軟化血管、降低尿酸的黃酮類化合物，苦瓜能減輕痛風性關節炎的炎癥反應。總之，多吃堿性低嘌呤食物有助於降低尿酸。