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船粥的熱值

先說北方人飯後愛喝的湯。酒桌上,酒過三巡,菜過五味,人們會端上最後壹碗湯,暗示著下面沒有菜了。有的人可能就是等喝完這碗湯,把之前油膩的吃了,再喝壹碗湯,正好可以促進消化。

早上吃各種包子,蓮子包子,叉燒包,各種甜包子。白饅頭也是甜的。有時候吃粉或者面。這裏的人吃粉多,還有雲吞面,味道不錯。有時候吃腸粉,腸粉,很鹹,合我口味。但是我經常賴在床上,怕遲到,所以只能買個包帶走。周末想改善生活,可以喝早茶。廣東茶真好喝!雞爪蝦餃,蒸排骨,蒸餃裏的船粥,我的最愛。

廣東人。早餐吃包子是標配,然後就變成牛奶了,然後就是吃包子喝早茶。去過北方旅遊,大部分都是饅頭早餐。裏面的補牙好像沒有南方那麽多(也可能是我去的地區的問題)。我去的時候,米粥稀飯是標配。中國南北跨度不小,所以飲食差異相當明顯,而且菜系那麽多,更何況蘿蔔白菜各有所愛,沒有固定答案!

包子是北方面食中最愛吃的食物,分為菜包子和肉包子。根據每個人的口味隨意搭配。它可以作為午餐和晚餐的主食,也可以作為早餐。作為壹個朝九晚五的上班族,經常可以看到地鐵和公交車站旁的早餐車,裏面擺滿了各種包子和各種快餐粥。什麽小米粥,紫米粥,棍渣粥。壹般包子都比較油膩,在北京要吃壹點辣的菜絲配素粥。湯通常與雞蛋、西紅柿或紫菜蛋壹起煮。

這是由地域特點決定的。百裏不同風不同俗,不同的地理環境會造就不同的風俗習慣。北方人有吃鹹的習慣。南方人炒鱔魚糊放很多糖,包子肉餡放很多糖,北方人是不可能吃的。南方人已經形成了吃甜食的習慣,口味壹旦形成,就很難改變。常言道“南飯北,南餅北,南甜北鹹”。至於湯,北方人早上喜歡喝粥,南方人喜歡喝豆漿。