俗話說靠山吃山,靠水吃水,捕魚可以說是靠海為生的農民最大的收入方式。有時候我們能聽到正在捕魚的農民在抓青蟹的時候會說“發財了,發財了”。這只青蟹是什麽蟹,能值多少錢?
青蟹又稱紅雉、蠓,主要分布在我國的廣東、廣西和福建、臺灣省等地,所以總數相對較少。另外,由於青蟹個頭比較大,味道鮮美,營養豐富,屬於螃蟹中的“高級品”,是比較珍貴的海鮮食品,所以價格也比較高。尤其是野生青蟹,價格非常高。
中國的青蟹以浙江三門最為出名,三門也被稱為“青蟹之鄉”。2006年9月,“三門青蟹”被原國家質檢總局正式批準為地理保護產品。
在近海地區,野生青蟹的價格壹般在100-120元壹斤之間,而人工養殖的青蟹,根據養殖的好壞,價格壹般在50-80元壹斤之間。
在內陸地區,由於交通問題,價格自然會上漲,壹般在200元左右。
所以總的來說,青蟹的價格確實比普通海產品要高,但也沒必要說“有錢”。更多的是因為現在青蟹數量比較少,漁民捕到後只是開心而已!