我家周六放假。我媽建議我們壹起包餃子,讓我加入包餃子的工作。
我們分工明確,爸爸送面條,我和媽媽撿菜洗。我拿了壹個盆,盛了半盆水,放在餐桌上。我和我媽壹邊撿菜,壹邊把摘下來的菜放到水裏。洗菜的時候,手在水裏感覺特別舒服!過壹會兒,我們會把蔬菜收拾幹凈。
我們把洗好的菜放在案板上,拌上壹些預先切好的肉,我媽用菜刀剁碎。這個過程叫做剁餃子。因為剁餃子餡很危險,而且完全是我媽操作,我只能看著。但是在看的過程中,我了解到餃子餡越薄越好。我這才明白,為什麽餃子的菜是用刀切的,而不是用刀切的。
餃子餡做好之後,爸爸的面條和好,切成很多小疙瘩。媽媽告訴我,這些小疙瘩是用來卷餃子皮的。
接下來,我跟媽媽學著卷餃子皮,爸爸包餃子。壹開始我搟的餃子皮奇形怪狀的,沒有壹個是圓的,把我爸媽都逗笑了。我有點氣餒,不想滾,但是我媽壹直鼓勵我堅持下去。經過不斷的努力,餃子的餃子皮略圓。大約半個小時後,我們搟好了餃子皮,爸爸包好了餃子。
不壹會兒,美味的餃子上桌了。吃餃子的感覺棒極了,因為它也包含了我的勞動成果!