谷物簡介
燕麥片:它是壹種由小麥制成的食物。它是由普通小麥和壹些東西制成的。它曾經是工業化生產的第壹種早餐麥片。麥片的“片”字，是指壹種煮熟、碾碎、曬幹的谷物，通常放在牛奶、果汁中，或者做成粥吃。燕麥片也分普通燕麥片和燕麥片。燕麥片是由燕麥片制成的。由於制作工藝簡單，節省時間，有些種類的燕麥片只要浸泡壹下就可以食用，因此受到了很多人的歡迎。
第二，麥片的保質期
如果在超市買正規廠家的燕麥片，壹般會在瓶子上標註保質期，大部分是18個月。
如果是買回來後打開的，最好在打開後的三個月內食用。打開後放置太久容易氧化。
第三，營養價值
據中國醫學科學院健康研究所綜合分析，我國的蓧麥含有15.6%的粗蛋白質、8.5%的脂肪、澱粉釋放的熱量、磷、鐵、鈣等元素。
與其他八種糧食相比，它們是名列前茅的。燕麥中的水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麥中的B族維生素、煙酸、葉酸和泛酸含量豐富，尤其是維生素E，每100 g燕麥粉中高達15 mg。
此外，燕麥粉還含有谷類食物中缺乏的皂甙(人參的主要成分)。蛋白質的氨基酸組成比較全面，八種必需氨基酸含量最高，尤其是賴氨酸含量高達0.68克..