壹種鹽知母的加工方法
知母每100kg，用鹽2kg，牧之片用文火炒至顏色加深，再噴鹽水，炒幹，冷卻。成品暗黃色，微焦，微鹹。
鹽知母的功效與作用
鹽知母可以治療早泄，對腎臟有很好的調理作用。對便秘、祛痰、潤肺有很好的效果。但需要註意的是，如果胃寒或脾虛，應適量服用，以防加重。
知母的功效與作用
它嘗起來又苦又冷。
肺、胃、腎經。
功效:清熱瀉火，滋陰潤燥，主治發熱煩渴，肺熱幹咳，骨蒸潮熱，內熱消渴，腸燥便秘。
1.消渴除煩:知母具有滋陰潤燥、生津止渴的功效。與天花粉、五味子配伍使用，可增強療效。如葉宇湯對口渴、多飲、多尿有很好的療效。
2.清熱瀉火:知母主要用於發熱，外感發熱，高熱煩渴，肺熱幹咳。
3.清肺化痰:用於肺熱咳嗽或陰虛幹咳、痰稠等癥。具有清肺火、滋陰潤肺的功效。常與貝母同用，清肺化痰止咳，即二木散。
4.滋陰補腎:用於陰虛火旺、肺腎兩虛所致的潮熱盜汗、關節不安等癥。本品具有滋陰降火的作用。常與黃白、白誌迪黃丸等滋陰藥物同用。
5、導瀉潤燥:治療陰虛火旺、泄瀉脾虛、消化不良、上腹部不足、食欲不振、腎虛泄瀉等引起的大便幹燥。
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