晚餐最佳時間是18點左右，晚餐後四小時內別睡覺。
有研究表明，晚餐少吃睡得香。正確的晚餐應該吃8分飽，以自我感覺不餓為度。晚餐的時間最好安排在晚上6點左右，盡量不要超過晚上9點。晚上9點之後最好不要再吃任何固體食物。並且，晚餐後四個小時內不要就寢，這樣可使晚上吃的食物充分消化。
如果因為加班等原因不能按時吃晚飯，應盡量保證晚飯和睡眠的時間間隔2小時。需要提醒的是，最好在飯後2個小時以後，再進行跑步、瑜伽這樣的活動。因為這時胃裏已經不再沈重，對消化影響不是很大，運動起來更為輕松。
擴展資料
晚餐危害
1、影響睡眠
胃腸被迫“加班”直接影響睡眠，導致入睡困難或多夢、淺眠甚至失眠等問題，時間久了讓人無精打采，甚至導致記憶力衰退、神經衰弱等。
2、結石病高發
進餐後4~5小時是人體的排鈣高峰時段，如果晚餐吃得太晚，當排鈣高峰到來時人們已經入睡，尿液不能及時排出，尿中大量的鈣就會沈積下來，久而久之可能形成腎、輸尿管、膀胱和尿道結石。
3、情緒失控
饑餓感容易讓人情緒失控、失去耐心，遇事容易急躁，控制不住地想要吵架、訓斥別人。調查顯示，“路怒族”現象和吃飯太晚導致的饑餓和低血糖密切相關。
4、易出事故
吃飯太晚往往意味著餓得太久，沒有及時吃飯可能導致低血糖，這對大腦功能損害很大，會使人註意力不集中，容易犯錯和出事故，甚至誘發車禍。
人民網——晚餐的最佳時間是18點左右 教妳晚餐的健康吃法
人民網——晚餐吃太晚，7種疾病來敲門