下面就來為大家分享幾種家常的百合做法：
銀耳蓮子百合湯
我自己是很喜歡把新鮮百合作為糖水的食材的，煮出來不僅清甜可口，還帶有比較特別的軟軟沙沙的口感。造型也好看。
食材：新鮮百合、蓮子、銀耳、大棗、枸杞各少許。
配料：冰糖適量
做法：1、各類食材洗凈。銀耳、蓮子用清水泡發壹個小時。
2、百合掰成小瓣，銀耳撕成小塊，所有食材放入小燉盞內，加冰糖。
3、隔水燉1-1個半小時。
這款糖水清爽滋潤，用料簡單，四季皆宜。如果沒有新鮮百合，用幹百合也可以的。
蜜汁南瓜百合
這是壹道家常菜，是甜口的。蒸熟後南瓜軟糯，百合甜美。擺壹下盤也很好看。
食材：南瓜半個，百合適量、大棗、枸杞幾粒。
配料：蜂蜜適量、冰糖適量。
做法：1、南瓜去皮，洗凈切小塊。
2、百合洗凈，掰成小瓣。
3、取壹個大小適合的碗，先在碗底放上百合，再碼上南瓜。撒上冰糖，放蒸鍋內蒸熟。
4、扣到盤子裏，撒上枸杞，淋上蜂蜜作為裝飾。
清炒百合
做了兩道甜的了，這個換個口味。
食材：百合適量，松仁適量，胡蘿蔔壹小截。
調料：鹽、雞粉各少許。
做法：1、百合洗凈，掰成小瓣。
2、胡蘿蔔去皮，切成小丁。
3、鍋內放油，燒熱後下入食材，快速翻炒。
4、炒熟後放鹽和雞粉調味，即可起鍋。
這道菜還有很多做法，是壹道很不錯的素菜，而且食材可以自己搭配，最常見的就是西芹炒百合，綠白搭配顏色非常好看。