如果新鮮的葡萄不能在家裏吃，可以在室溫下保存3-5天。註意，雖然它們是在室溫下，但應保存在通風良好的陰涼處。不要隨便翻動，也不要見水，這樣可以保存很久。
新鮮葡萄的冷凍保藏
新鮮的葡萄可以冷凍，不會影響葡萄的營養成分，但是口感會有變化。這是因為葡萄果肉中含有大量的水分和植物酸，冷凍後會凍結破壞細胞組織，所以味道會發生變化。
新鮮的葡萄可以冷凍，冰箱裏冷凍層的溫度低，可以更好的抑制細菌的滋生和繁殖。把葡萄放在冰箱裏冷凍有助於延長它們的儲存時間，而且冷凍的葡萄有壹種不同於常溫的風味，所以葡萄可以放在冰箱裏冷凍。
在冰箱裏冷凍或冷藏
新鮮的葡萄可以放在冰箱裏保鮮，也可以冷凍。葡萄含有豐富的水分和糖分，在壹定的溫度和濕度條件下容易滋生細菌和腐爛，保存時間也不長。冰箱冰櫃雖然有壹定的抑菌保鮮功能，但也不宜存放過久。
鮮葡萄的保鮮方法
1、陰涼處存放:將葡萄表面的水分晾幹或曬幹，然後用報紙包好，直接存放在陰涼處。註意避免潮濕和陽光直射，壹般可持續3-5天。
2、冰箱保存:將葡萄放入盤中，用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍室。註意與其他食物分開存放，以免產生異味。也可以把葡萄清洗幹凈，放在冰箱的冷凍室裏時間長壹點。