鱖魚養殖成本高:由於鱖魚以活魚蝦為食，所以養殖成本高。
鱖魚產量減少:由於餌料魚和鱖魚的疾病導致產量減少。
2鱸魚好還是鱖魚好。兩種魚都有很高的營養價值。鱸魚:含蛋白質18.6g/100g鱸魚，還含有脂肪、膽固醇、維生素、鉀、鈣、鎂、鐵等微量元素。
桂魚:含蛋白質19.9g/100g桂魚，還含有脂肪、膽固醇、多種維生素，以及鈣、磷、鎂、鐵、鋅等微量元素。
兩種魚的刺都很少，營養價值差別不大，可以根據個人喜好選擇。
3鱸魚與鱖魚的區別在於鱸魚的形狀不同:體長而側平，嘴大，下頜長於上頜，牙齒小，前鰓蓋後緣有細鋸齒，皮質粗糙，鱗片不易脫落，背側青灰色，腹側灰白色，背鰭側面和棘上有黑色斑點。
鱖魚:高而扁，嘴大，下頜明顯長於上頜，頭部有鱗且鱗片小，背鰭分為兩部分，前部為硬刺，後部為軟鰭。身體黃綠色，腹部灰白色，側面有不規則的深褐色斑點和斑塊。
不同功效鱸魚性平，味甘，入肝、脾、腎經，具有滋補肝腎、益脾胃的作用，對消化不良、脾虛泄瀉、水腫、胎動不安有壹定療效。
桂魚味甘，性平，歸脾胃經，益脾胃，補氣血。對營養不良、飲食不佳、體質虛弱、脾胃氣虛的人有壹定療效。
鱸魚是海洋魚類嗎？鱸魚是淡水魚，也是海魚。
海鱸魚、松江鱸魚、大嘴鱸魚、海鱸魚統稱為海鱸。
鱸魚主要生活在海洋中，但在每年10和11的漁季，鱸魚會遊到鹹或淡水區域，鱸魚也可以生活在淡水中，所以鱸魚既是壹種海魚，也是壹種淡水魚。