蛇果上市時間到了
蛇果起源於美國，國內蛇果產地多為我國山東、陜西等地。蛇果壹般9月中旬成熟，采摘後相對耐藏。每年從10到11正常上市，蛇果目前市場價格壹般為15-20元/斤。
蛇果挑選技巧
1.看光澤:挑選蛇果時，要註意其表面的光澤。不要選擇表面光澤度太好的蛇果，要選擇自然光澤的蛇果。
2、根據顏色選擇:蛇果成熟後，表面顏色會變紅。如果蛇果光照特別好，它的表面顏色會變得特別鮮艷。購買時，應選擇顏色較亮的蛇果。
3、按大小挑選:蛇果越大，口感越好，因為這樣的蛇果充分吸收了果樹的營養，所以在挑選蛇果大小的時候，要選大壹點的。
如何挑選新鮮的蛇果
根據外表的顏色和硬度選擇新鮮的蛇果。如果皮紅但不太軟，就是新鮮的，最好聞聞。如果不是太熟，說明新鮮。
蛇果熟不熟怎麽選
蛇果壹般是暗紅色的。挑選時，我們壹般選擇顏色稍深的蛇果。這種蛇果熟了，味道會更好，果肉會更甜。
蛇果的功效與作用
1，降血脂降血壓
蛇果微酸。果膠進入人體後，能與膽汁酸結合，吸收多余的膽固醇和甘油三酯，然後排出體外，有利於緩解疾病，預防心腦血管疾病。
2.預防癌癥
蛇果中含有壹種多酚，可以抑制癌細胞的增殖。黃酮類化合物是壹種有效的抗氧化劑，不僅是最好的血管清潔劑，也是癌癥的克星。