1.首先，我們準備好了所有要用的食材。雞蛋是必不可少的，比如香油、食用鹽、黃瓜、蝦、胡蘿蔔。
2，做法簡單多了。先把雞蛋打散，再加點香油，加壹點食用鹽，加半碗多溫水，攪拌均勻。
3.把它們放在蒸鍋裏煮開。這時候我們把黃瓜切片，胡蘿蔔切好備用。
4.蒸汽上來後等壹會兒，然後我們把黃瓜放進去，加入蝦，撒上胡蘿蔔，蓋上蓋子大概兩分鐘就可以上桌了。(是不是特別簡單？)
下面這道菜，相信大家年輕的時候都吃過，但是邊肖年輕的時候就不常吃了。那時候家裏還窮，能吃壹口就開心死了。
沒錯！這是金色煎蛋卷。是不是感覺很熟悉？然後邊肖會告訴妳怎麽做。其實很簡單，只要知道壹些步驟。
1首先要準備壹些食材，主料:玉米粉、面粉(沒有玉米粉，也可以全部用)、雞蛋(少許)、植物油(適量)、食用鹽、洋蔥。
2.首先，我們把香蔥洗幹凈。這個要洗幾次。我們打破雞蛋，把它們放在碗裏。然後我們加入玉米粉和面粉壹起攪拌。路上我們加幾滴植物油，感覺還是濃稠的。只要加壹點水，把它們攪拌成糊狀。這時候我們放入切好的韭菜，翻炒幾下。
3.我們找個鍋，然後往鍋裏滴幾滴植物油(如果家裏有刷子就更好了，可以用刷子在鍋裏蘸點油，刷幾下)。
4.用勺子挖壹勺面糊，然後放進鍋裏搖晃，讓鍋裏的面糊均勻的鋪滿鍋底。
5.小火煎至面糊凝固，然後我們用刷子在另壹面刷壹層植物油，繼續煎另壹面，直到氣泡能聞到香味。這個時候我們刷壹遍植物油，另壹面煎另壹面，直到兩面都起泡，都香了。