第壹步:1。餅幹面團揉成面團後，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏半小時。
第二步:在玻璃纖維墊上鋪壹層保鮮膜，然後將冷藏好的面團在保鮮膜上搟成0.3cm厚的面片。
第三步。搟好後，在面團上蓋壹層保鮮膜，放入烤盤，然後放入冰箱冷藏30分鐘。
第四步。冷藏後取出面團，用搟面杖將表面稍微壓平。
第五步。用餅幹模具壓出餅幹形狀。
第六步。然後將印刷模具壓在壓制好的餅幹上。
第七步。準備壹把小刷子，小心翼翼地把可可粉刷在餅幹上。
第八步。刷完後輕輕取下印刷模具，將餅幹排列在鋪有油紙的烤盤上。
第九步。做好之後放入預熱好的烤箱180度，中層烤12分鐘左右。
蘇打餅幹法
第壹步:1。準備好所需材料，用少許溫水將酵母融化。
第二步。將低筋面粉、酵母水和黃油混合攪拌在壹起，反復揉成光滑的面團。
第三步。蓋上保鮮膜，放松20分鐘左右。
第四步。用搟面杖將松弛的面團搟成長方形薄片。
第五步。將面團分成三等份，以1/3的比例從兩邊向中間折疊。
第六步。這是‘七折’。把背面折起來，把皮折下來，卷開然後‘折三次’，重復三次。
第七步。將酥脆的材料混合揉成壹團。
第八步:8。將面團壓成1/3大小的小薄片。
第九步。把油酥點心放在油酥點心的中心。
第十步:10。用‘三折’的方法，把糕點從兩邊完全包起來，然後兩頭揉。包好之後，繼續重復三次‘三折’的步驟。
第十壹步:11。然後把面團搟成薄片，用披薩爐把面團分成小方塊，用叉子在上面戳洞。
第十二步:12。烤箱設置180度，中層烤15分鐘左右。