按照酸性屬性的程度來劃分,酸性食物又可以簡單分成強酸性食物、中酸性食物和弱酸性食物三類,肉類壹般屬於中酸性食物,其中部分魚肉屬於強酸性食物。
酸性食物如下
1、酸奶?
酸奶是很多人喜歡的乳制品,含有大量的活性乳酸菌,可以改善腸道菌群,調節機體的免疫功能。酸奶的乳糖含量低於鮮奶,而乳酸含量增加,適合乳糖不耐受的人。
2、山楂?
山楂是最好的酸性食品,含有脂肪分解酶,不僅可以健胃消食,還能降低血清膽固醇及甘油三酯水平,舒張血管,降低血壓。山楂片或新鮮山楂,壹次攝入10~20克即可。
3、酸味水果?
如杏、獼猴桃、橘子、菠蘿、蘋果、楊梅等都含有豐富的粗纖維,咀嚼過程中可有效刺激唾液分泌,促進消化。這些酸味水果壹次不能攝入過量,杏和獼猴桃壹次宜吃2個、橘子1個、菠蘿50克、蘋果40克、楊梅30克,尤其是有胃潰瘍或胃病的老人不宜過量食用。
擴展資料
1、強酸性食物
魚類:比目魚、金槍魚、柴魚、烏魚子等;
其他類:乳酪、奶酪、甜點、西點、白糖、蛋黃等。
2、中酸性食物
肉類:豬肉、牛肉、家禽肉、馬肉、火腿肉等;
其他類:小麥、面包等。
3、弱酸性食物
江湖海產類:章魚、泥鰍、海苔等;
其他類:花生米、巧克力、蔥蒜、啤酒、白米等。
百度百科——酸性食物
人民網——健脾消食常吃五種酸性食物