1.1和石榴
石榴是老年人春季必不可少的水果。石榴富含礦物質和紅石榴多酚、花青素等抗氧化成分。我國中醫認為，石榴是壹種性味溫甘、滋陰生津、潤燥生津的水果，特別適合老年人咽幹口渴時食用。但便秘的老年人不宜多吃石榴。
1.2，梨
梨是壹種水果，具有生津潤肺、清熱降火、解熱止咳、解毒的作用。可以說，梨是老年人春天最不可或缺的水果。梨是壹種水果，可以生吃，也可以蒸著吃。蒸梨最適合老人吃，因為沒那麽涼。但需要註意的是，患有糖尿病或寒性體質的老年人應少吃梨。
1.3，蘋果
蘋果被稱為水果之王，那麽春季老年人的保健水果名單中怎麽會少了蘋果呢？蘋果是壹種具有養心益氣、健胃健脾、生津止咳、安神定誌作用的水果。經常喝酒的老年人要多吃蘋果，因為蘋果中含有壹些具有醒酒作用的物質。
2、老年人的春季健康飲食
2.1，豬肝粥
材料:豬肝60克，粳米250克，水適量。
功效:具有補血明目、養肝健脾的作用，特別適合經常頭暈目眩、患有眼疾、肝病的老年人食用。
2.2、紅棗山藥雞湯
材料:大棗3枚，山藥15g，雞肉200g，蔥、姜、鹽。
功效:大棗有補中之功，山藥有健脾養胃、生津補腎的功效，雞肉也能健脾益氣，輔以姜、蔥，有健脾補益肝腎的功效。
2.3茯苓核桃瘦肉湯
配料:茯苓10g，瘦肉200g，核桃仁，蔥，姜，鹽等。
功效:茯苓有健脾寧心的作用，核桃仁能補腎填精。此湯有補益肝腎之功，味道溫和，特別適合老年人常煮。