雞蛋蝦面
材料
“蝦面1”、“雞蛋1”、“高湯(不用雞粉也行)合適”、“胡椒粉少許”
工作方法
1:先準備食材。
2:在壹個小鍋裏，放大約壹碗水和壹點肉湯，然後在他翻滾的時候把蝦面放下，直到冒泡。
3:滾約1分鐘，用筷子將面條攤開。
4:雞蛋打散，加入少許胡椒粉。
5:先關火，再把雞蛋倒進鍋裏。
6.看到雞蛋有點形狀了，輕輕攪拌壹下，蛋花會更漂亮。
7:完成
方法二:香菇蝦仁面
材料
蝦面2小包，香菇4朵，蔥6小塊，青菜2個，紅辣椒2小圈，鹽適量，蠔油1/2小勺，醬油1小勺，雞精1/4小勺(都是平時吃的普通勺子)。
工作方法
1，泡蘑菇。
2、鍋中放入適量的水，加入泡好的香菇壹起煮。
3.在開水中加入適量的鹽和油，然後加入蝦面繼續煮。
4.將蠔油、醬油、雞精放入大碗中，從鍋裏取壹勺熱湯稀釋調料。
5.面條煮好後，加入蔬菜和小紅圈煮。
6.把鍋裏的蝦面放到大碗裏，攪拌壹下，然後把香菇、青菜、紅辣椒撈出來放到大碗裏吃！
方法三:用菠菜、韭菜、洋蔥炒蝦面
材料
兩個人:蝦餅3塊，菠菜韭菜1塊，蔥適量，雞蛋2-3個，瘦肉適量，醬油和鹽適量。
工作方法
1.先將蝦仁面餅用冷水浸泡，等到面餅開始變松，撈起瀝幹水分。
2.韭菜、菠菜全部切好，瘦肉切成條狀備用。
3.加鹽打好雞蛋後，放鍋裏炸壹下，撈起備用。
4.然後加入菠菜和韭菜翻炒。菜快好的時候，放入肉絲，加鹽翻炒~
5、然後可以放大主角——蝦面，因為是泡在水裏的，所以蝦面好做~ ~看情況，點醬油~和蔥花，就ok啦~