食用功效:
1.蘋果醋含有果膠、維生素、礦物質和酶。其酸性成分能疏通軟化血管，殺滅病菌，增強人體免疫力和抗病毒能力，改善消化系統，清潔消化道，幫助排除關節、血管、內臟的毒素，調節內分泌，具有明顯的降血脂、排毒的保健作用，對關節炎、痛風也有壹定療效。
2、護膚:醋中大量的維生素抗氧化劑能促進新陳代謝，美白殺菌，淡化黑色素，快速消除老化角質，補充皮膚營養和水分，活血止痛，收縮粗大毛孔，抗氧化，防止色素沈著，美白嫩膚，使皮膚更加光滑細膩，頭發柔軟。適合:曬傷、皮膚粗糙、油性發黃、色素沈著等肌膚。
3.蘋果醋可以將人體內多余的脂肪轉移到身體消耗，促進糖和蛋白質的代謝，因此可以控制和調整妳的體重，使妳的身材更加美麗迷人。
4.蘋果醋含有豐富的有機酸，能促進人體內的糖代謝，分解肌肉中的乳酸、丙酮等疲勞物質，從而消除疲勞。
5、蘋果醋含有大量的氨基酸、醋酸等豐富的營養物質，能提高肝臟的解毒和新陳代謝能力，提高機體免疫力，降低肝病的發病率，對感冒有壹定的預防作用，緩解咽喉痛。
6.蘋果醋中含有的抗氧化劑可以抑制人體內過氧化物的生成，緩解細胞衰老，具有很好的抗衰老作用。
7.此外，蘋果醋還能解酒、護肝、防醉。飲酒前壹杯可以抑制酒精的吸收，飲酒後壹杯可以解酒防醉，讓妳很快感到頭腦清醒。