做最好吃的雞肉面的材料:食材:壹只草雞，壹個雞蛋，壹些紫菜，壹些叉燒，鹽水方腿，壹塊泡面餅，美式雜菜和蘑菇教妳怎麽做最好吃的雞肉面，怎麽做最好吃的雞肉面才好吃。殺死草雞，放血除毛，挖出內臟。2。叉燒和切成片的方腿，大約兩毫米厚。各切5塊。蔥姜洗凈，姜片和蔥綁在壹起。4。用叉燒肉片和方腿片把蔥姜卷起來，然後塞進草雞的肚子裏。5。在蒸鍋裏蒸雞肉。文火蒸2-3小時。快好的時候，取出雞肉，換到蒸鍋底部。將面包放在壹樓，繼續小火蒸30分鐘。讓面包完全變軟，讓雞肉的香味滲透進去。7。同時，妳可以煎雞蛋，找個鍋。先用油把鍋加熱，再把雞蛋扔進去，10秒立刻翻面，反面也是10秒。好吧，1荷包蛋。先放在邊上。。。8。把雞湯拿出來，分成三份，壹份用來煮蘑菇，壹份用來串雜菜。保留壹份。9。嗯，最關鍵的時刻在後面。放前面剩下的雞湯和水，7: 3左右。(有講究的可以用礦泉水，比如農夫山泉，沒條件的可以用白開水，但是我建議農夫山泉，因為——農夫山泉據說有點甜)10。找個燉鍋(砂鍋或者搪瓷都可以)，把雞湯倒進去加熱。煮開的時候把面扔下去用大火煮3-5分鐘(根據原料的具體情況和我的經驗，把面煮到半透明就可以了)11。壹邊煮壹邊把海苔撕碎扔下去，然後用筷子翻過來讓熱氣散掉。12。取前面蒸好的雞胸肉，用手撕成條狀(越細越好)放在面裏壹起煮。13。用篩子把面全倒出來，找個海碗(農民工在路邊吃的那種)慢慢轉圈放下。14。面條到了之後，把叉燒和方腿鋪在上面(壹層壹層的放，繞碗壹圈)15。在碗邊撒上雜菜。16。然後把前面的面湯冷卻到溫熱，再從中間註入。(記得慢慢記，拿不準就拿漏鬥)17。選壹個蘑菇放中間就行了。18。最後把荷包蛋蓋在上面就行了。