材料
奧利奧餅幹60g，黃油25g，奶油芝士150g，白糖20g，吉利丁片1，淡奶油130g。
工具:打蛋器，平底鍋
做法:將餅幹裝入袋中，用搟面杖碾碎，倒入融化的黃油中，舀入杯中。
奶油幹酪在水中加熱會變軟。加入25g白糖，用電動打蛋器攪拌至順滑。
將明膠溶液倒入奶酪糊中，攪拌均勻。
將鮮奶油打至5，然後分發。慢慢倒入奶酪糊，攪拌均勻。
倒入杯中，冷藏2-3小時，直至凝固。
其實剛寫完的時候，我很喜歡。這種能力正是我適合的。
開心或者不開心的時候，就做這樣的零食。
不用擔心長胖，不用擔心消瘦，
做起來壹點都不麻煩，也不需要烤箱。
南瓜酸奶沙拉
材料
南瓜、玉米、酸奶、餅幹
練習1。南瓜洗凈，切去兩端的蒂，對半切開，挖出南瓜籽，切塊，蒸熟，去皮，過篩，壓成南瓜泥。
2.取適量南瓜醬揉成圓球狀，放在餅幹上，如圖用手指壓出。
3.外面裝飾玉米粒，中間倒酸奶。
草莓大福甜品
材料
草莓大福材料:糯米粉120g，水120g，糖，椰蓉，豆沙，草莓和幾個草莓大福。
做法1，準備紅豆沙、草莓、椰蓉備用；
2.將水慢慢倒入糯米粉中，攪拌均勻，揉成面團；
3.將面團放入碗中，稍微壓平，放入蒸籠蒸20分鐘左右至熟；
4.趁熱將蒸好的面團放入糖中拌勻，然後放入塗有色拉油的保鮮膜中至溫熱；
5.取20克豆瓣醬包裹壹顆草莓，讓草莓尖端露出三分之壹。然後取30克糯米面團包裹豆瓣醬，卷上壹層椰蓉。
夏日小貼士:
1，這個面團的量可以做四個左右，如果草莓比較大，可以適當加大；
2.蒸熟後，加糖攪拌更困難，但湯圓會更粘；
3、包好的湯圓會粘粘的，可以抹壹點色拉油再包起來。