蛋撻皮用作餃子食品:餃子、蛋撻皮、蛋液、黑芝麻粉。工藝1直接將蛋撻皮解凍軟化,將餃子放入蛋撻皮內,然後包裹搓成球形。工藝二:然後在表面戳壹些洞,刷上蛋液,撒上壹些黑芝麻粉,放入空氣電炒鍋,180度烤20分鐘左右。(註意:撻皮壹定要軟化,以免開裂。)
紅豆餃子食物:紅豆、水晶餃子、老紅糖、蘇打。加工1清洗幹凈的小豆,放入高壓鍋中,加入少許蘇打,加入10倍的冷水,燉10分鐘至酥爛。流程二:將小紅豆倒入鍋中,倒入適量熱鍋,放入水晶餃子壹起煮。水晶餃子煮好後,加入老紅糖拌勻,就可以出鍋吃了。(這樣做出來的紅豆湯圓綿軟香甜,經常食用可以補氣血,非常適合寒冷的天氣,適合女性兒童食用。)
鍋貼食品:餃子、紅糖粉、豆粉。流程1準備不粘鍋,然後放入湯圓,小火煎至軟爛,表面金黃。流程二:把煎好的餃子出鍋,撒點豆粉和紅糖粉,就可以吃了。(餃子熟了,口感更嫩。可以不解凍直接放鍋裏炸,也不用給油,不要碰鍋就行。)