首先，池塘條件。池塘水面不宜過大，適合水面1 ~ 2畝，水深1 ~ 1.5 m，有完善的排水系統和曝氣系統；池底有微坡無滲漏，防逃設施修復。
二、蝦苗放養。7 ~ 10天，用石灰水消毒後即可放苗，對水溫要求較高。適宜生長水溫為20℃ ~ 30℃，低於15℃時很少食用。
第三，餵養。蝦放入池塘30分鐘後，開始餵飼料。前期以餵熟黃豆打漿為主，輔以少量小雜魚、螺螄肉。投餵量為蝦體重的6-8%，分早晚兩次投餵。
第四，日常管理。①加強水質管理，保證充足的溶解氧和淡水質量。(2)高溫季節防止蝦類上浮，增加增氧機。(3)水質太肥時，用生石灰殺死浮遊生物，濺得滿池都是。(4)註意巡視池塘，清除敵生物、青蛙、蛇等。
五、疾病預防與控制:
黑鰓病:連續陰雨或暴雨後，由於池塘水淺濁、水質汙染、光照不足、黴菌感染等原因，部分患病小龍蝦的鰓由起初的紅色變為褐色，直至完全變黑，患病鰓逐漸失去濾水供氧功能，鰓逐漸萎縮。
防治方法:全池噴灑每立方米水體1g漂白粉，或全池噴灑每立方米水體0.6g臭氧復合制劑，每天施藥2次。3天後每立方米水撒上5克光合細菌；在飼料中添加0.2%的穩定VC，連續飼餵壹周。
擴展數據:
買龍蝦要註意尾部。
和自然界大多數以大欺小的生物壹樣，龍蝦界也存在大蝦吃蝦的現象。龍蝦的大部分肉藏在尾部。有時候壹只蝦看起來活蹦亂跳的，但也許它的尾巴已經被同居的大蝦吃得差不多了。因此，在購買龍蝦時，請註意龍蝦的尾部，用手輕輕捏壹下是最好的檢查方法。
參考資料:
龍蝦養殖技術-百度百科