主料雞腿450g輔料料酒適量姜片適量烤肉醬適量蜂蜜適量。
雞腿用溫水洗凈。
準備調料(姜片、烤肉醬、蜂蜜)
3.用刀沿著雞腿的骨頭切開兩頭，但不要切掉。用刀背輕拍他們幾下。
加入料酒
5.加入姜片，倒入燒烤醬。
6.腌制8小時以上
7.烤盤鋪上錫紙，雞腿放入烤箱200度烤20分鐘。
8.從烤盤裏取出果汁，刷上蜂蜜。
9.再次放入烤箱，直到它被煮熟。
10.趁熱取出，切成塊，澆上沙拉醬。
烤肉醬腌雞，先嘗醬，再決定加鹽還是醬油。沒加，味道剛剛好。
還有壹種方法。
步驟1:選擇新鮮的翼心或翼根。如果翼心或翼根表面完好，可以在背面用針紮幾個洞，方便鹵制。每1000g雞翅或翅根加入70g DINE頂級奧爾良烤肉腌料和70g水，將水和腌料混合均勻後倒入雞翅中，拌勻。第二步:將腌制好的雞翅腌制8-12小時(要讓雞翅入味)，最好每兩小時翻壹次。第三步:使用烤箱或微波爐，將腌制好的雞翅放在燒烤架上，轉移到烤箱或微波爐的燒烤攤。如果沒有燒烤攤，請調到中高火檔，烤的時間大概是8-12分鐘。(烤的時間根據肉的多少來調整。最後，取出烤箱，開始品嘗美味的烤翅。註:剛出爐的烤雞翅是品嘗和享受的最佳時機，千萬不要錯過。
通過以上的介紹，相信大家對烤雞排的做法已經有了很好的了解。如果想在短時間內吃到好吃的烤雞排，可以在雞排上多切幾刀，這樣可以更好的入味，更快的烤成功。
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