中國林蛙還具有壹定的類雌激素作用，也就是說，雖然中國林蛙不會補充雌激素，但其成分可以達到與雌激素相同的效果，從而避免了人體直接吸收雌激素而產生的副作用。中國林蛙富含不飽和脂肪酸、維生素、微量元素、氨基酸和膠原蛋白，具有滋陰清肺、健腦益智、提高免疫力的作用。
中國林蛙油很滋補，是東北著名的土特產。素有“軟黃金”、“動物人參”之稱，具有抗衰老、健腦益智、延緩衰老、補腎填精、滋陰潤肺、平肝養胃等功效。所以吃飯的周期也是有講究的。20-30歲這個年齡段的女性壹般每周服用兩克。30-40歲的人壹般每周服用兩次或三次兩克；40歲以上的人可以天天吃中國林蛙油。
將所有材料加入燉肉中，加入適量的水，根據個人口味加入冰糖，放入蒸鍋蒸60分鐘左右。中國林蛙是壹種非常高檔的食物，最著名的方法是“木瓜燉中國林蛙”。這道名菜經常出現在壹些影視作品中，深受女士們的喜愛。是美容養顏的佳品。中國林蛙是青蛙的壹種。學名中國林蛙，是生長在我國東北林區的珍貴蛙種。因為它會在冰凍的河流和雪地裏冬眠超過100天，所以被稱為“中國林蛙”。