首先，煎餃
鍋中燒開適量開水，將餃子放入鍋中煮3~4分鐘左右。這時候的餃子基本可以達到八成熟。我們把餃子拿出來，在上面抹上壹層面包屑，然後放在油鍋裏炸到表面金黃，壹份美味的煎湯就做好了。很多人在做煎餃的時候都會有這樣的問題，就是把冰櫃裏的餃子直接扔到油鍋裏，會造成餃子裏面有氣體，有爆炸的可能。
第二，畫湯圓
我們把餃子放在開水裏煮，撈出來放在壹邊備用。鍋中加入少量食用油，將鍋中的白糖翻炒至白糖完全融化。這時，糖會逐漸變成淡紅色。當我們看到大氣泡變成小氣泡的時候，說明糖漿已經完全煮沸了。我們把煮好的餃子放在鍋裏翻炒幾下，讓它們均勻地沾上糖漿，最後放在盤子裏放在壹邊。
第三，甜湯圓和豆餅
我們把手抓餅放在室溫下軟化，平均分成三份，把湯圓包在手抓餅裏，揉成正方形。將手抓餅和湯圓壹起煎至6面金黃，壹個美味的湯圓豆餅就做好了。記得等涼了再吃，不然會燙嘴的。這簡直就是手抓餅和湯圓的完美結合。吃起來外脆內嫩，QQ彈裏面可以刷。光是這種味道就讓人覺得很驚訝。我從來沒想過兩個普通的東西可以結合在壹起。