番茄炒苦瓜
1.苦瓜切片。如果漂亮，用刀把案板表面平齊，斜著向前切，使瓜片呈月牙形；西紅柿切片備用。切壹些大蒜片。
2.炒鍋燒熱油，將蒜片放入炒鍋，蒜片焦黃後將苦瓜片翻炒片刻，加入適量鹽；
3.快速翻炒西紅柿片。番茄片毀容前，在鍋裏放點雞精，放在盤子裏。
這道菜營養極其豐富，味道鮮酸微苦，適合夏天吃。
荷葉粥
材料:鮮荷葉65438+粳米0片65438+冰糖000g。
特點:適用於高血壓、高血脂、肥胖、暑熱頭暈、胸悶、煩渴、小便短赤等。
制作方法:將新鮮荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯配粳米、冰糖煮粥。
用法可以作為清涼的夏季飲品，也可以作為早餐和晚餐的零食，溫熱的食物。
雞油黃瓜鍋
材料:黃瓜500g，雞油15g，精鹽4g，味精3g，黃酒5g，鮮湯200g，精煉植物油200g，香菜15g，火腿5片。
方法壹、將黃瓜用刀去皮，對半切開，挖出核，切成約6.5厘米長的指條，用刀修成同樣粗細待用。炒鍋燒熱，放油，燒至三成熱，放入黃瓜拉油至黃瓜軟癟，撈出瀝幹。將鮮湯放入鍋中，加入黃瓜、精鹽、味精、黃酒，燒開後小火煨，煨至酥脆，再大火燒開，泡澱粉，用鐵勺推勻，推成薄片。鍋用底油燒熱，放入香菜，倒入鹽水黃瓜，倒入雞油，放入火腿片，蓋上蓋子。本品特點是顏色多樣，肥而鮮之味，溫中益氣，填精補髓，清熱利尿。
豆角拌芝麻醬
原料:鮮豆、芝麻醬、精鹽、花椒油、姜末。
方法:
1.將豆子抽筋，打碎洗凈，放入沸水鍋中煮熟後用冷水浸泡，撈出放入攪拌盤中。
2.將芝麻醬與冷水混合，加熱花椒油，加入味精和精鹽姜末，澆在豆子上。攪拌均勻，立即食用。
哈哈，不知道好不好，不過嘗壹嘗還是不錯的。