紅酒泡洋蔥保質期多長？
7~15天。未開封的洋蔥紅酒不容易被微生物汙染，如果保存得當可以保存半個月左右。洋蔥紅酒和紅酒在開封食用後，會與空氣中的洋蔥和細菌發生反應，存放時間長了容易腐爛變質。所以泡好後要放冰箱冷藏，壹周內食用。
紅酒浸泡洋蔥的效果
美容美容:
洋蔥紅酒具有活血化瘀的作用，可以改善面部氣色，使面部紅潤有光澤，有壹定的美容效果。
降低血糖:
洋蔥中的苦皮藤素也有壹定的利尿作用，可以降低血糖。紅酒中的白藜蘆醇有助於降低血糖。
促進消化:
洋蔥含有壹定的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，幫助食物的消化吸收。
增強免疫力:
洋蔥紅酒富含維生素、氨基酸、白藜蘆醇、多酚和礦物質元素。適量飲酒可以增強人體免疫力。
壹種在紅酒中浸泡洋蔥的方法
1，主要原料:1-2根洋蔥，400-500ml酒，喜歡甜的加少許蜂蜜。
2、制作方法:首先將洋蔥洗凈，去掉表面的褐色皮，切成八等分的半月形；第二種是把洋蔥放在玻璃瓶裏，加入紅酒；三是關閉玻璃瓶蓋，放在陰涼處2-8天；第四，玻璃瓶中的洋蔥片用濾網過濾，洋蔥和果汁分別裝入瓶中，放入冰箱冷藏。
紅酒配洋蔥怎麽喝？
1，壹天壹杯(50毫升)左右，老年人20毫升左右；
2.每天喝壹兩次；
3、洋蔥片泡酒壹起吃比較好；
4.不喝酒的人，可以用兩倍左右的開水稀釋後飲用，或者倒入電飯鍋中，每次約4至5分鐘，待酒精蒸發後再飲用。
5、如果喜歡甜的，可以加壹點蜂蜜。