用料
主料
請點擊輸入圖片描述
丸子300克
請點擊輸入圖片描述
土豆300克
請點擊輸入圖片描述
豆腐250克
請點擊輸入圖片描述
白菜150克
請點擊輸入圖片描述
蝦200克
請點擊輸入圖片描述
油條1根
請點擊輸入圖片描述
金針菇400克
請點擊輸入圖片描述
面條(煮)100克
輔料
火鍋蘸料
120g
大棗
2個
蔥
10g
桂圓
1個
八角
1個
花椒
10粒
姜
3克
家樂濃湯寶
1個
牛骨濃湯火鍋的做法
1.
鮮蝦去殼去蝦線做成蝦滑
請點擊輸入圖片描述
2.
做火鍋湯底的食材準備好
請點擊輸入圖片描述
3.
各種蔬菜清洗好切成片，火鍋丸子放好。火鍋蘸料我買的現成的，如果想自己調配，可以放芝麻醬、花生醬、韭菜花、豆腐乳和孜然粉自己調配，比例是3:3:1:1:0.5
請點擊輸入圖片描述
4.
用電火鍋燒四碗水，涼水把鍋底料放入鍋內，這樣可以讓湯底更入味
請點擊輸入圖片描述
5.
鍋開後湯底有乳白色的骨湯感覺，味道也和高湯差不多。濃湯寶就是這麽神奇。如果沒有濃湯寶，可以看下壹步的做法
請點擊輸入圖片描述
6.
接第四步，水開後不管有沒有濃湯寶，先用小勺把蝦滑滑入鍋內汆熟。這樣蝦的鮮甜也融入到火鍋湯底裏，讓鍋底味道更鮮
請點擊輸入圖片描述
7.
汆熟的蝦滑，不輸海底撈哦。撈出蝦滑，還等什麽，快放上妳喜歡的配菜開吃吧
請點擊輸入圖片描述
8.
壹定不要忘記在最後下壹把手搟面，火鍋面好吃到死啊
請點擊輸入圖片描述
牛骨濃湯火鍋成品圖
請點擊輸入圖片描述
請點擊輸入圖片描述
請點擊輸入圖片描述