如下所示:
公共營養師是2005年3月人力資源和社會保障部發布的第四批新職業之壹。是符合社會和市場需求的專業技能型人才。是指經過專業知識和技能培訓，通過國家職業資格考試認證，取得職業資格，從事營養指導，傳播營養和食品安全知識，促進公共衛生的專業人員。
根據20265438年2月2日中華人民共和國* *和人力資源和社會保障部發布的92號文件【2021】，公共營養師被列為技能類國家職業標準。
公共營養師資格考試的培訓對象主要是:食品與營養企業高級管理人員；高校營養相關專業教學師資；營養、醫學、護理、食品、生物、烹飪、酒店等相關專業的大學畢業生。
醫療衛生單位、VIP美容機構、營養門診、大型餐飲企業、高檔酒店等機構中高層管理人員；對私人營養咨詢行業感興趣的行政總廚、高級廚師、社會精英。
公共營養師學習的內容主要有:營養基礎、現代醫學基礎、人群營養基礎、食品衛生基礎、營養咨詢與教育、食物營養評價、膳食營養指導與疾病預防、人體營養狀況的測量與評價、社區營養管理與幹預等。重點學習和掌握選菜、菜譜準備、基礎烹飪、營養等內容和技能。
考試合格者，考核合格，授予公共營養師國家職業資格證書。公共營養師是在獲得資格後從事促進公共衛生工作的專業人員(第2004/2005號文件第6條)。勞動部發布的[1994]98規定“勞動部負責技能型職業資格鑒定和證書的頒發與管理”)。
國內營養專業人才短缺，公共營養師就業前景非常廣闊。公共營養師可以為健康和亞健康人群提供營養咨詢和指導。公共營養師不僅可以在社區發揮重要作用，還可以為員工、白領、高級管理人員、運動員和家庭提供教育、咨詢和指導服務。