1.脂肪:柯美魚頭中的脂肪含量約為0.002克,處於較低水平。我們知道脂肪在我們人體中通常是作為儲備使用的,也就是當我們人體缺乏營養或者饑餓的時候,我們可以消耗脂肪來達到補充能量的效果,多余的能量會轉化為脂肪,成為我們體重的壹部分,所以很多人不用擔心脂肪的含量。但是對於芋頭,妳可以放心使用,因為根據我們之前給出的數據,它的脂肪含量很低。
2.熱量:芋頭所含熱量為每克0.56卡。了解的人都知道,這是壹個極低的數字。我們知道熱量是我們的身體因為攝取食物而帶來的能量,各種食物的熱量是不壹樣的。蛋白質、糖等。都是熱量,比如我們平時吃的饅頭。它含有大量的澱粉,這是多糖。分解的時候變成單糖,單糖作為壹種熱量,成為身體的動力。適量的熱量可以幫助人體抵禦寒冷,進行各種生命活動,而過多的熱量則會導致人體吸收後的剩余,最終轉化為脂肪儲存起來,從而使人看起來更胖。