2.將水燒開，放入苦瓜片，焯水至斷，取出放冷水。
3.將苦瓜片鋪在幹凈的竹席上，然後晾幹2-3天左右。
4.用繩子把苦瓜串起來，掛在高處晾幹。幹燥後，將它們密封在幹燥的玻璃罐中。飲用時取2-3片用開水沖泡，燉5-10分鐘後飲用。
2苦瓜泡水清熱解毒有什麽功效和作用苦瓜為寒性食物，味苦，入心、脾、肺經。是清熱解毒的好食品。對於暑熱口渴，皮膚熱度過重導致生瘡腫毒，將苦瓜泡水或炒苦瓜對體內火熱有很好的緩解作用。
平衡血糖的苦瓜粗提物中含有類似胰島素的物質，具有明顯的降血糖作用。中醫認為苦瓜性寒味苦，對糖尿病有清熱、除煩、止渴的作用，現在認為是糖尿病。用蚌肉清熱養陰、止渴利尿，非常適合胃陰不足、發熱的人。
美容養顏中吃苦瓜可以增強皮質的活力，使皮膚嫩滑。澆鮮苦瓜汁或煎湯，對紅腫疼痛、胃脘痛、濕熱痢疾有壹定的輔助作用。夏天把苦瓜切片，給孩子擦痱子，有助於盡快康復。
3苦瓜可以泡水減肥嗎？有壹定的減肥效果。
每100g苦瓜的熱量只有9g左右，糖分和脂肪含量也只有0.2g左右，即使大量食用也不會引起體內熱量的增加。對於需要減肥的人來說是很好的減肥食品。此外，獨特的成分胡黃連素被譽為“脂肪殺手”，可以清熱瀉火，健脾開胃。奎寧等生物堿有利尿活血、消炎退熱的作用，對虛胖有幫助。
4苦瓜幹泡水可以長期喝嗎？看情況。
對於上火、暑熱、牙齦腫痛、血糖偏高的人，宜用苦瓜幹泡水喝，瀉火解毒。對於脾胃虛寒的人來說，長期飲用可能會加重體內的寒氣，導致脾胃虛弱，怕冷不適，所以像這樣的人可以間隔飲用。