1，白酒啤酒要註意。
喝白酒時，多喝開水，讓酒精盡快隨尿液排出體外；喝啤酒的時候，要經常上廁所；喝烈性酒時最好加冰。
2.喝酒時多吃綠葉蔬菜和豆制品。
綠葉蔬菜中的抗氧化劑和維生素可以保護肝臟；豆制品中的卵磷脂也有保護肝臟的作用。
3.不要喝太多
慢慢喝，不時停頓，喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體對酒精的吸收。
4.不要空腹喝酒。
邊喝邊吃，因為酒壹般會在胃裏停留很久。如果壹起吃，胃會分泌胃酸，幹擾酒精的吸收。酒精吸收慢了，自然就不容易醉了，所以喝酒的時候壹定不能空腹。
5.酒後千萬不要洗澡。
飲酒後，洗澡時體內儲存的葡萄糖會被體力活動消耗，導致血糖含量降低，體溫急劇下降。酒精抑制肝臟的正常活動，阻礙體內葡萄糖儲存的恢復，從而危及生命，造成死亡。
6.最好的解酒不是茶。
最好的解酒飲料不是茶、更不用說雪碧和可樂，而是果汁，尤其是橙汁和蘋果汁，它們能起到很好的解酒作用，因為它們含有果糖，能幫助酒精更好地燃燒。
7、不要多種酒混著喝。
由於各種酒的成分和含量不同，相互混合，會發生變化，使人喝後不舒服，甚至頭痛、醉酒。
8.盡可能多喝熱葡萄酒。
無論是白酒還是黃酒，加熱後都可以飲用:壹是清香適口；二是可以揮發壹些低沸點的醛類有害物質，減少有害成分。喝酒是必然的。適量飲酒有益健康，過量飲酒有害健康。
9.不要用藥酒當酒席酒。
有些藥物成分可能會與食物中的某些成分發生沖突，或者發生化學變化，使人在飲用後產生惡心、嘔吐、不適等癥狀。