由於天氣溫度的變化導致薺菜種植發芽的時間都會有變化。壹般溫度高的時候12天左右就可以發芽了，但是較冷時需要20天才能發芽。如果擔心薺菜的發芽率不高，也可以通過育苗盒內進行發芽，等有芽長出來後再種到地裏去。
薺菜壹般在每年春季、夏季和秋季種植，它壹年可以種三次，春季2-3月左右種，夏季7-8月左右種，秋季9月左右種，冬天天氣寒冷比較難生長。每年春天2~3月份的時候，到了夏天的7~8月份還有秋天9月份左右，都是薺菜種植比較好的時期，由於薺菜對於溫度和營養的要求沒那麽高，因此種植十分簡單。
擴展資料
薺菜的種植技術
1、選地：我們在種植薺菜時，由於薺菜對土地沒什麽要求，因此薺菜也可以在農田內種植。不過盡量選擇平坦壹些的地裏種植比較好。
2、播種：我們在播種子時候，壹個穴可以撒兩三粒種子，種子不適合太冷種植，壹般20℃左右會比較適宜，並且還沒發芽的時候，需要充足的水分才能發芽。
3、施肥：薺菜對於營養沒那麽多要求，為了考慮成本不用施肥太多次數，薺菜屬於純天然就能長的特別好的植物。
4、收獲：采收薺菜的時候，我們最好用工具進行采摘，采收好後壹定要放在比較幹燥陰涼的地方，以免水分流失或者潮濕容易腐爛。
薺菜是十分好種的植物，很適合還不會種植的新手。只要把握前期把種子發芽好後種植，幼苗長到壹定的程度後基本它依靠雨水就能夠生長的很好。當然薺菜種子環境很簡單，只要有土的地方都可以種植，所以特別方便。
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