平時很多人吃水煮雞，因為烹飪也會增加脂肪的攝入。其實沒必要煮，比如雞腿。加入壹些鹽或胡椒等調料後，不要放油。用錫紙包在烤箱裏烤，不會增加油脂的攝入，也不會減少雞腿的脂肪。壹個雞腿的脂肪大概在20%左右。經過這種鍛煉，脂肪可以減少到8%。
減肥期間，除了動物脂肪，最好不要吃油炸食品。其實很多食物都是可以吃的。只要註意烹飪方法和總攝入量，搭配壹些飽腹感強的蔬菜，搭配效果更好。
雖然熱量很低，但是屬於高蛋白食物，可以增加飽腹感，減少其他食物的攝入，從而避免攝入過多的熱量，達到更好的減肥效果。同時，蛋白質是練肌肉的原料。增肌可以提高基礎代謝，加速減肥，讓體型曲線更加完美。
其次，雞胸肉的脂肪含量比較低。100g雞胸肉只有5g脂肪。這個脂肪含量可以說是很低了，所以運動的人可以用雞胸肉代替豬肉等脂肪含量高的食物。
最後，雞胸肉有壹個很重要的特點，就是不含碳水化合物；雖然碳水化合物是人體必不可少的能量，但是碳水化合物的缺乏會導致全身無力、疲勞等各種問題。如果過量，就會轉化為脂肪儲存在體內，使人肥胖。
所以綜上所述，減肥期間最好的食物應該是高蛋白、低熱量、低糖、低脂肪的食物~或者壹些食物替代品，比如奶茶或者餅幹替代品，並且避免膽固醇。太高了~