黃辣丁身上的黏液不必清洗的特別幹凈，其本身就是壹種中藥材。
黃辣丁學名叫黃顙魚，分泌的黏液叫做黃顙魚涎，是壹種中藥藥材，治消渴飲水無度。
生態環境：為生活於江河、湖泊常見的1種底層魚類。喜棲於有腐敗物質的靜水或緩流的淺灘處。食性廣，主要以底棲無脊椎動物為食。
資源分布：分布於長江、黃河、珠江及黑龍江等流域。
擴展資料：
黃辣丁的吃法
夏季，受到冷氣和冷飲雙重“夾擊”的脾胃很受傷，甚至有人患上了“冷傷風”。怕冷、脖頸僵硬、鼻塞流涕、食欲不振、周身酸痛、困倦乏力、大便稀溏等是寒濕困脾的主要癥狀。此時，不妨做壹鍋黃顙魚鮮紫蘇湯，有溫振脾陽、祛濕醒胃、發散解表的功效。
夏日涉雨受寒，或長時間吹空調，久坐少動，再加上嗜食生冷寒涼之物，以致寒濕束表，脾胃為濕濁所困。
該湯能補充身體元氣，幫助感冒痊愈和胃口恢復。此湯性偏溫，表現為心煩失眠、口燥咽幹、盜汗遺精、兩顴潮紅、小便短黃、大便幹結等陰虛火旺癥狀，以及表現為身重疲乏、神誌昏沈、胸脘痞滿、不思飲食、大便黏膩不爽、小便不利或黃赤等濕熱內蘊癥狀者慎用。
參考資料：
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