材料？
半斤牛肉
精力
2湯匙醬油
鹽
1勺蠔油
洋蔥1根
十三香
八角形1
花椒10
半個蘿蔔
500克面粉
糖
橄欖油
牛肉蒸餃(家常)？
牛肉火腿，我選的牛肉，不濃。胖瘦！將胡椒和八角浸泡在熱水中。壹片蔥姜。然後我們會得到蘿蔔。
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姜沫和洋蔥沫。白蘿蔔壹半去皮，搓成絲。
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我沒有用熱水燙。直接剁了，沒搶水。
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牛肉餡和蠔油？醬油、鹽、十三種香料和糖調味。順時針攪拌均勻，加入剛泡好的花椒和八角水。順時針攪拌幾次。
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然後加入切碎的白蘿蔔、洋蔥、生姜和橄欖油，順時針攪拌。？有油的話可以放芝麻油玉米油大豆油看個人口味！
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面粉分壹半以上和壹半以下。？壹半以上的面團用沸騰的熱水和筷子攪拌成絮狀面團。？壹小部分與冷水混合制成面粉絮。
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揉成更軟的面團！加水要慢，壹次不要倒太多，不然就得加面了。幹了再加水。它變成了壹個無限循環。
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我打開了包。？把水蒸20-30分鐘！？看餃子的大小和厚度。餃子皮薄20分鐘。餃子30分厚。
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從鍋裏出來。鮮嫩多汁，小心燒焦！
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