說起牡蠣，大家都不陌生的吧，它的營養價值高，而且很多人都喜歡吃，肉質鮮美，而且還可以補充豐富的蛋白質啊鈣質等等的物質，對於保持健康是有好處的呢。牡蠣的吃法有很多，下面介紹牡蠣糙米粥。
牡蠣糙米粥
牡蠣糙米粥所需材料
主要食材牡蠣、腐竹、糙米、蔥花、鹽、姜、胡椒粉、香油
牡蠣糙米粥的做法
1、糙米洗凈泡發;牡蠣取肉洗凈，用料酒腌漬去腥;腐竹洗凈切絲。
2、鍋中添水煮沸，放入糙米、牡蠣煮至七成熟。
3、放腐竹、姜絲直至米粒開花，加鹽、胡椒粉、香油調勻，撒蔥花即可。
牡蠣糙米粥的功效與作用
鈣、鐵、磷、鈉、鋅豐富，能為人體補充所需的微量元素，此粥煮好後香味四溢，保證讓妳胃口大開哦。腐竹具有清熱潤肺、止咳消痰、健腦並預防老年癡呆癥、防止血管硬化、保護心臟，降低血液中膽固醇含量的功效。牡蠣糙米粥此粥具有滋陰壯陽、養血固精、補中益氣、健脾和胃、清熱解渴。所以說這樣的吃法不僅營養豐富，而且還可以預防疾病哦，所以說是不錯的養生保健的食譜哦，適合的人群也多，對於心血管疾病的人群來說是不錯的養生食譜哦，可以益氣補血，健腦益智，預防老年癡呆。
關於牡蠣糙米粥的做法大家都學會了吧，方法簡單，營養價值高，所以我們可以經常食用，適合的人群也是比較廣泛的哦，想要健康，需要懂得壹些食物的搭配技巧，這樣才能營養均衡，得到滿足。