是當今世界四大著名幹果(核桃、杏仁、榛子)之壹。因果實形似腎(俗稱“腎”)而得名。
中醫認為腰果味甘、性平、無毒。可以治療咳嗽、心煩、口渴。《本草補遺》說:腰果仁“治口渴，潤肺，除煩化痰。”《海藥本草》也說:“主癥煩躁，心悶，痰多，傷寒，咳嗽逆上氣。」
因為腰果味道鮮美，又有壹定的食療作用，所以相當受歡迎，喜歡吃。但吃多了往往會出現壹些過敏癥狀，如腹痛、惡心、嘴唇和眼瞼水腫、喉嚨發癢、眼睛、耳朵和鼻子發癢、打噴嚏、流鼻涕、頭暈和心慌；嚴重者兒童全身風團，成人過敏性休克；最危險的是呼吸性水腫。如果喉頭水腫，會引起喘息和窒息，搶救失敗會導致死亡。尤其是原有支氣管哮喘的人，病情會更嚴重。哮喘發作時，支氣管對刺激物的敏感性增加。腰果中的某些成分可引起哮喘患者的I型過敏反應，進而出現壹系列臨床過敏癥狀。
醫學專家指出，腰果中含有的蛋白質可以成為過敏體質者的過敏原，而有腰果過敏癥狀的人壹般都有其他食物過敏史。所以，不僅哮喘患者要謹慎食用腰果，對魚、蝦等食物過敏的人也很可能對腰果過敏，還是少吃為好。
還有其他說法。
吃兩顆腰果相當於壹個雞蛋。
妳覺得不貴嗎？